描述

◎產地來自台南的虱目魚故鄉。

◎產地新鮮直送，採生態養殖，無重金屬及藥物殘留，肉質鮮美，新鮮虱目魚肚來自專業加工廠去刺。

◎將虱目魚多刺問題採特殊人工方式將其刺去除。

◎虱目魚含有豐富蛋白質、多種氨基酸、EPA、DHA，且魚肉的結締組織也比一般肉類少，肉質細膩，

味道鮮美，宛如牛奶般被視為優質營養品，較容易消化吸收，是一種物美價廉的食物。

◎無刺虱目魚肚用油煎、烤箱、熬湯或是燉粥都美味，可以快速上菜也是各個家庭餐桌上必備料理之一。

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